photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Landévennec, 29, Finistère, Bretagne

Au sein de l'équipe de cuisine, le/la commis / plongeur assure la plonge de la vaisselle et du matériel, ainsi que le nettoyage des locaux de cuisine. Il/elle contribue au bon déroulement du service en respectant strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Un soutien ponctuel aux équipes de cuisine peut être demandé.

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Immobilier

Landévennec, 29, Finistère, Bretagne

L'Awen Kafé, situé à Landevennec dans un cadre exceptionnel, recherche un(e) Chef(fe) de Partie motivé(e) et passionné(e) pour renforcer son équipe en cuisine. Sous la responsabilité du Chef, vous aurez pour missions : Assurer la préparation et la mise en place de votre poste Réaliser les plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité Garantir l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer votre partie de manière autonome durant le service Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises Veiller à la propreté, à l'organisation et au bon fonctionnement de votre poste de travail